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TUTTO IL RESTO di Edoardo Pelganta
Partiva IVA: 02745860037
Sede Legale: Via D'Azeglio 51, Bologna
info@tuttoilresto.it
Portiamo le migliori Challenger Winery direttamente da voi.
Incontro è la parola decisiva. Vi portiamo con noi alla scoperta delle migliori Challenger Winery che incontriamo ogni giorno, per rendervi partecipi dell'esperienza unica che viviamo.
rok_Chenin Blanc - Château de la Mulonnière Rock m' Roll - Chenin Blanc
In Stock
Lo Chenin Blanc è un vitigno poco conosciuto ma che in questa parte della Loira trova la sua massima espressione.
Al naso si percepiscono note di mandorla, acacia e note agrumate, in bocca si mantengono le note fruttate e agrumate che, insieme alla sua lunghezza , gli conferiscono un profilo unico e ricco, rafforzato dalla naturale amarezza dell'uva Chenin. Dopo un’attenta selezione delle uve avviene una pigiatura lenta, pochi mesi in vasche di acciaio e questo fantastico vino è pronto per l’imbottigliamente, generalmente nella prima parte delle primavera.
Accompagna piatti di pesce (capesante o pesce alla griglia), piatti a base di verdure come i porri e formaggi di capra o pecora.
Vitigno: 100% Chenin Blanc
PALTRINIERI
7 GIUGNO
2024
Paltrinieri è una delle nostre prime Challanger Winery.
E' un storica azienda del modenese, attiva sul territorio da 3 generazioni. Si trova nel lembo di terra tra il fiume panaro e il secchia, da sempre territorio vocato alla produzione del lambrusco di sorbara.
Con l'entrata in cantina di Alberto, figlio degli storici titolari, e sua moglie Barbara, inizia la produzione del primo sorbara in purezza in diverse declinazioni.
Abbiamo scoperto questa fantastica realtà con Cecilia, la figlia di Alberto e Barbara, che rappresenta la quarta generazione di produttori di Lambrusco di Sorbara,
8PARI
24 MAGGIO
2024
8pari è inserimento lavorativo di persone fragili (persone con disabilità, disturbo della salute mentale, rifugiati) all’interno di aziende vitivinicole del territorio per produrre insieme un vino BUONO, PULITO E GIUSTO.
La squadra di lavoro opera a 360° in tutte le fasi di lavoro per arrivare alla bottiglia di vino!
Per loro è importante mettere al centro la persona con le sue potenzialità e risorse.
