ruge_ruzero - Ruge Ru-Zero - Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut

Il Ru-Zero firmato Ruge, è un Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG, prodotto con il noto metodo Martinotti.

Questo vino viene imbottigliato dopo una lunga presa di spuma di oltre 6 mesi.

Questo difficile equilibrio è reso possibile dalla grande struttura che le uve provenienti da viti di oltre 40 anni possiedono. Un vino intenso, dalla forte personalità. Sprigiona note di agrumi e spezie esaltate da una grande sapidità e acidità. Questo dosaggio zero dà il meglio di sé con crudités di molluschi, rombo e anguilla. 

Vitigno: 95% Glera 5% Verdisco e Bianchetta