pal-santagata - Paltrinieri Sant'Agata BIO

Sant’Agata è il BIO di Cantina Paltrinieri, nonchè il secondo vino da loro prodotto.

All’epoca, produrre un Sorbara in purezza era una esperimento considerato da molti azzardo.

Era quindi necessario affidarsi a qualcuno che potesse guidarli in questa avventura, la patrona di Sorbara.

A distanza di tempo, la sfida inziata con Sant’Agata, ha portato Cantina Paltrinieri ad essere una delle interpreti più prestigiose del Lambrusco di Sorbara in purezza.

Oggi la vasta gamma di prodotti vinificati da Paltrinieri verte in maniera preponderante sui Lamrbusco di Sorbara in purezza, di cui possiamo vedere diverse espressioni.