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TUTTO IL RESTO di Edoardo Pelganta

Partiva IVA: 02745860037

Sede Legale: Via D'Azeglio 51, Bologna

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Eventi Degustazioni Wine-Stories Wine-Tasting Wine-Lovers

Portiamo le migliori Challenger Winery direttamente da voi.

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Incontro è la parola decisiva. Vi portiamo con noi alla scoperta delle migliori Challenger Winery che incontriamo ogni giorno, per rendervi partecipi dell'esperienza unica che viviamo.


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Tutto il Resto prosegue con il suo viaggio per il territorio italiano, proponendo un Blind Tasting (Degustazione alla Cieca).
 

Un'esperienza davvero unica per imparare e scroprire le caratteristiche del vino, scoprire nuovi territori e continuare ad innamorarsi di questo mondo.

 

La serata sarà guidata dal Team di Tutto il Resto con un ospite speciale.

 

Degusteremo 4 vini (di cui ovviamente non possiamo dirvi nulla di più) in abbinamento a piatti preparati dalla fantastica cucina di TuDay Conad in Via Indipendenza 11.

 

Perchè una degustazione alla cieca?

 

…per concentrarsi sulle sensazioni ed emozioni che un vino è in grado di fornire

…per fare una serata divertente, dove tutti hanno il loro diritto di parola, non c'è nulla di sbagliato, tutto è da scoprire insieme

…per conoscere diversi territori in un'unica serata e cogliere la maestosità del territorio italiano e del suo inestimabile patrimonio enogastronomico.

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PALTRINIERI

7 GIUGNO

2024

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Paltrinieri è una delle nostre prime Challanger Winery. 

E' un storica azienda del modenese, attiva sul territorio da 3 generazioni. Si trova nel lembo di terra tra il fiume panaro e il secchia, da sempre territorio vocato alla produzione del lambrusco di sorbara. 

 

Con l'entrata in cantina di Alberto, figlio degli storici titolari, e sua moglie Barbara, inizia la produzione del primo sorbara in purezza in diverse declinazioni.

Abbiamo scoperto questa fantastica realtà con Cecilia, la figlia di Alberto e Barbara, che rappresenta la quarta generazione di produttori di Lambrusco di Sorbara,

 

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8PARI

24 MAGGIO 

2024

8pari è inserimento lavorativo di persone fragili (persone con disabilità, disturbo della salute mentale, rifugiati) all’interno di aziende vitivinicole del territorio per produrre insieme un vino BUONO, PULITO E GIUSTO. 

 

La squadra di lavoro opera a 360° in tutte le fasi di lavoro per arrivare alla bottiglia di vino!


Per loro è importante mettere al centro la persona con le sue potenzialità e risorse.

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