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TUTTO IL RESTO di Edoardo Pelganta
Partiva IVA: 02745860037
Sede Legale: Via D'Azeglio 51, Bologna
info@tuttoilresto.it
Portiamo le migliori Challenger Winery direttamente da voi.
Incontro è la parola decisiva. Vi portiamo con noi alla scoperta delle migliori Challenger Winery che incontriamo ogni giorno, per rendervi partecipi dell'esperienza unica che viviamo.
pal-leclisse - Paltrinieri Paltrinieri Leclisse
paltrineri
In Stock
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Leclisse è il vino di punta di Cantina Paltrinieri e anche quello che ha ricevuto più riconoscimenti e premi a livello nazionale e internazionale.
Si tratta di una “CRU” di Lambrusco di Sorbara perchè le uve con le quali viene prodotto provengono dal vigneto “il Cristo”, che è anche il più antico vigneto della cantina.
Viene prodotto utilizzando solo il mosto fiore pressato soffice, questo garantisce al vino un colore rosa tenue e una forte eleganza.
Il nome deriva da un quadro che Alberto decide di regalare a Barbara. Tutti noi conosciamo l’eclissi di luna e ciò che comporta, ma quando ti capita di vederla, tutto quello che pensavi di sapere non vale più, perchè è continuamente una sorpresa.
Leclisse di Paltrinieri è esattamente quest’esperienza, ogni anno è una nuova sorpresa.
PALTRINIERI
7 GIUGNO
2024
Paltrinieri è una delle nostre prime Challanger Winery.
E' un storica azienda del modenese, attiva sul territorio da 3 generazioni. Si trova nel lembo di terra tra il fiume panaro e il secchia, da sempre territorio vocato alla produzione del lambrusco di sorbara.
Con l'entrata in cantina di Alberto, figlio degli storici titolari, e sua moglie Barbara, inizia la produzione del primo sorbara in purezza in diverse declinazioni.
Abbiamo scoperto questa fantastica realtà con Cecilia, la figlia di Alberto e Barbara, che rappresenta la quarta generazione di produttori di Lambrusco di Sorbara,
8PARI
24 MAGGIO
2024
8pari è inserimento lavorativo di persone fragili (persone con disabilità, disturbo della salute mentale, rifugiati) all’interno di aziende vitivinicole del territorio per produrre insieme un vino BUONO, PULITO E GIUSTO.
La squadra di lavoro opera a 360° in tutte le fasi di lavoro per arrivare alla bottiglia di vino!
Per loro è importante mettere al centro la persona con le sue potenzialità e risorse.
