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TUTTO IL RESTO di Edoardo Pelganta
Partiva IVA: 02745860037
Sede Legale: Via D'Azeglio 51, Bologna
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Château de la Mulonnière
Chi Sono
Ha diversi possedimenti che esprimo le diverse anime della viticoltura della zona.
Con Château de la Mulonnière ci troviamo a sud di Angers, a metà strada tra Nantes e Tours, nel bel bezzo della sottozona Val della Loria chiamata Anjou.
Le colline di Layon, nella parte più a sud di Anjou, sono considerate il luogo ideale per la coltivazione dello Chenin Blanc, localmente chiamato Pineau de la Loire.
I vini di questa azienda, complessi e profondi, confermano la reputazione di eccellenza di questo territorio estremamente vocato alla viticoltura.
Abbiamo deciso di portarvi un'espressione unica di questo favoloso vitigno.
IL FRANCIACORTA DOCG BRUT è la prima interpretazione di un vino iconico di questo territorio. Un vino che valorizza tutta l’eleganza del vitigno Chardonnay e prodotto con la tecnica di spumantizzazione “metodo classico”. E’ il risultato di un attento assemblaggio delle uve dei nostri vigneti e di un affinamento sui lieviti superiore ai 24 mesi, ecco perché al palato è pieno, elegante, persistente ma mai invadente.